О том, что Прага славится великолепным пивом и вином, знает каждый, но далеко не каждый знает о том, что в Чехии есть особая разновидность крайне молодого плодово-ягодного винного напитка под названием «бурчак». Бурчак – это по сути находящийся в стадии активного брожения сок из фруктов или ягод, то есть очень молодое вино. В Чешской Республике отдают предпочтение молодому вину, приготавливаемому из сладких груш или яблок, а также из смородины или черешни.
Чехи – люди спокойные, мирные, любящие почти во всем размеренный жизненный уклад. Именно потому, что чехи умеют усердно и терпеливо работать, так же усердно исполняют они религиозные и народные обычаи своей страны. В Чехии много талантливых актеров, акробатов, танцоров и музыкантов. Многих из них можно встретить прямо на узеньких улочках города. Чехи любят мясные блюда (в особенности, свинину), мучные изделия, сыр, и, конечно, пиво. Последнее чехами употребляется в количестве 165 литров на одного человека в течение года. В этом плане чехи заслужили мировое лидерство.
Говоря о путешествиях в Чехии, нельзя не упомянуть о большом количестве лечебных курортов, разбросанных по всей стране. Всего лечебных курортов в Чехии насчитывается более пятидесяти, и, как правило, каждый лечебный курорт связан с наличием природного горячего или холодного минерального источника в данной географической местности. Мягкий климат в сочетании с полезными водными источниками сослужат добрую службу укреплению здоровья даже молодого здорового человека, что уж говорить о людях с соответствующими медицинскими показаниями. Если вы остановились в одном из отелей Праги, а мы, конечно, будем надеяться, что именно в нашем отеле «Эдвин», то вам не составит большого труда посетить популярные минеральные источники в окрестностях Праги. Наибольшей популярностью пользуются такие курорты, как: Марианские Лазне, Карловы Вары, Франтишковы Лазне, Подебраде, Яхимов, Теплице, и другие.
Моравией называют восточную часть Чешской Республики, в которую также входит граничащая с Польшей Силезия. Моравия – удивительный край, знаменитый, в первую очередь, обилием солнца и винограда, из которого делают особенное моравское вино. Кроме того, здесь сохранилось множество удивительных старинных замков (Леднице, Валтице) и целых старых средневековых городов: Злин, Бржецлав, Угерске Градиште, Валашске Мезиржичи, Тржебич, Брно, Всетин, Зноймо, и некоторые другие.
Чехия – великолепная страна для путешествий не только на машине, автобусах, но и на велосипеде. Здесь, как и в других европейских странах, к велосипедистам относятся с большой любовью и вниманием. В городе и пригороде есть множество шоссейных и грунтовых трасс, предназначенных специально для велосипедистов. За состоянием и развитием трасс для велосипедистов в Чехии отвечает Клуб Путешественников. Согласно статистике, в 2005-ом году в Чехии функционировало уже 28,282 км велосипедных маршрутов. Трассы для велосипедистов подразделяют на шоссейные и грунтовые. Первые проложены по хорошо вымощенным дорогам и выделены знаками на желтом фоне, похожими на автомобильные.
Церковь святых Петра и Павла (Kostel svateho Petra a Pavla) основана князем Вратиславом Вторым примерно в 1070-ом году. В то время архитектурная форма храма представляла собой романскую трехнефную базилику. Позднее храм неоднократно перестраивался в различных стилях. Башни костела святых Петра и Павла, построенные по проекту Франтишека Микша в 1902–1903-ем годах, получили названия «Адам» и «Ева». Сейчас храм стилистически соответствует неоготике. Современную перестройку произвел архитектор Й. Мокер в конце 19-го-начале 20-го веков. В пресвитерии храма святых Петра и Павла есть памятник старинному княжескому роду Пржемысловичей, похороненному в Вышеграде. На памятнике установлен бюст Вратислава Второго, выполненный Л. Шинделаржем в 1992-ом году.
Замок Карлштейн был основан во второй половине 14-го века как летняя резиденция римского императора и короля Чехии Карла Четвертого. Проект замка предоставил французский архитектор Матье Аррасский. Замок состоит из строений, которые как бы постепенно «наслаиваются» одно на другое. Самая большая башня (25 на 17 метров) была хранилищем королевских регалий и драгоценностей. Кроме вышеупомянутой Большой Башни, ансамбль Верхнего Замка составляют дворец императора, Марианская башня и костел Девы Марии. В самой нижней части Нижнего замка есть старинный колодец, глубиной около восьмидесяти метров, который в древние времена был единственным спасением населения замка во время осады.
